MACARRONES TIBIOS GRATINADOS CON ALL I OLI

Este si que puedo decir que es un plato de aprovechamiento y de cuando no sabes o no tienes qué hacer. Pasta solemos tener siempre y sobretodo macarrones que es lo que más gusta a los niños, tomate de bote, una lata de atún y un poco de all i oli (estos dos últimos ingrediente me sobraron el día anterior cuando hice bollos a la paleta), así que, manos a la obra y a improvisar que algo bueno saldrá.

Ingredientes:

-  400 gr. de macarrones

-  1 bote pequeño de tomate natural triturado

-  atún en conserva (cuanto más mejor)

-  all i oli

-  orégano

-  sal de cebolla

-  especias para ensalada (opcional)

-  queso rallado para gratinar

-  aceite, sal

Preparación:

Mientras ponemos los macarrones a cocer, mezclaremos en una fuente de horno el tomate triturado, el atún desmenuzado, bastante orégano, la sal de cebolla, queso rallado (dejando un poco para gratinar), las especias para ensalada, aceite y un poco de sal si fuera necesario.

Cuando la pasta ya esté cocida "al dente", escurrirla y sin pasarla por agua añadirla a la fuente donde hemos preparado la salsa. Mover para que se impregne bien.

Poner un poco de queso rallado por encima y añadir el all i oli (si os gusta, sed generosos).

Meter en el horno a gratinar. Cuando esté dorado sacar y servir.

Ya veréis que contraste más bueno. ¡Espero que os guste!.